I nostri Menù

Menu Degustazione

Antipasto misto (3 assaggi)
Carpaccio di vitello all’Albese, insalata russa e vitello tonnato
Tajarin al ragù di vitello
Pasta fresca all’uovo fatta in casa
Brasato al Barolo
Servito con contorno
Zabaglione al Barolo con torta di nocciole
Torta di nocciole di Giovanni Cogno (La Morra)

€ 40,00 a persona

AL FINE DI EVITARE SPIACEVOLI INCONVENIENTI, SI RICHIEDE AI SIGNORI CLIENTI DI COMUNICARE EVENTUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI AL PERSONALE DI SERVIZIO

In questo esercizio vengono somministrati alimenti che possono contenere allergeni o tracce di questi:
Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Frutta a guscio e prodotti a base di frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Soia e prodotti a base di soia, Senape e prodotti a base di senape, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Lupini e prodotti a base di lupini.

Inoltre si informa che, per esigenze di reperibilità del prodotto e/o di conservazione, gli alimenti potrebbero aver subito un trattamento di surgelazione o un trattamento di abbattimento della temperatura.