Trota affumicata al profumo di agrumi
Battuta di fassone con salsina di acciughe
Tortino di asparagi con fonduta al caprino
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Tajarin con ragù di salsiccia e porri
Agnolotti del plin con burro e salvia
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Agnello sambucano al mirto con patate al forno
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Dolce pasquale
Colomba con crema al marsala
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